Segurança Alimentar sob Risco

Uma das primeiras medidas do governo Bolsonaro foi a extinção do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional.

Recriado em 2003, o CONSEA, como é conhecido, foi fundamental na articulação e fortalecimento de muitas das importantes políticas públicas implementadas na área. Como exemplo, temos o PAA – Programação de Aquisição de Alimentos da Agricultura Familiar.

Neste episódio, Aristóteles e Pedro bateram um papo com Patrícia Constante Jaime, nutricionista, doutora em saúde pública, e chefe do departamento de nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP.

O papo foi bem esclarecedor e, certamente, ajudará a muita a compreender melhor este cenário. Assim como nos ajudou bastante.

A Patrícia escreveu um excelente texto no Jornal da USP, que pode ser acesso clicando aqui. Também é possível encontrá-la nas redes sociais, como no seu twitter. Também conheça o Guia Alimentar da População Brasileira.

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